푸꾸옥의 랜드마크 퍼포먼스 심포니 오브 더 씨를 선 바바리아에서 보며 하루를 완벽하게 마무리하고 싶으시다면? 선셋 타운에 있는 선 바바리아 가스트로펍 여기서 직접 양조한 신선한 수제 맥주 마시면서 “심포니 오브 더 씨(Symphony of the Sea)” 쇼를 관람할 수 있다!!
위치 & 건축
선셋 타운 중심부에 위치한 이곳은 멀리서도 눈에 확 띄어요. 바바리아 스타일의 선명한 붉은 돔 지붕이 특징인데, 푸른 하늘과 바다를 배경으로 정말 예쁘답니다. 오래된 독일 맥주 양조장에서 영감을 받아서 목재, 철재, 거친 벽돌로 인테리어를 꾸몄어요. 마치 ‘일 년 내내 옥토버페스트’ 분위기예요.
공간 구성
2층과 메자닌으로 구성되어 있고, 실내외 공간 합쳐서 약 1,000명까지 수용 가능해요. 투명한 돔 덕분에 자연광이 가득 들어오는데, 유명한 독일 맥주 홀 호프브로이하우스(Hofbräuhaus)를 연상시키죠.
야외 공간이나 유리창 근처 테이블에 앉으시면 혼다리(Cau Hon), 광활한 푸른 바다, 그리고 밤에는 불꽃놀이로 빛나는 하늘까지 한눈에 보실 수 있어요.
디자인 영감
재밌는 건, 지난 세기 선셋 타운에 정착한 독일 선장의 가상 이야기에서 영감을 받았다는 거예요. 전통적인 양조 기술과 현대적인 건축을 결합해서 과거와 현재, 전통과 현대가 만나는 공간을 만든 거죠.
푸꾸옥 최초 수제 맥주 양조장
푸꾸옥 브루 하우스(Phu Quoc Brew House)는 푸꾸옥 섬 최초의 수제 맥주 양조장입니다!!. 선그룹이 정말 심혈을 기울여 만든 곳이죠. 여기가 정말 대단한 게, 자동화된 독일 최신 Braukon 라인을 사용해서 맥아 선택부터 발효까지 전 과정을 관리한답니다. 연간 270만 리터나 생산할 수 있다고 합니다!!.
실제로 마셔봤는데 맥주맛도 괜찮았어요!
세계 챔피언이 만든 맥주
그냥 아무나 만드는 게 아니에요. 2013~2015년 세계 맥주 양조 챔피언이자 ‘올해의 인물(2018)’인 독일의 양조 장인 올리버 베셀로(Oliver Wesseloh)가 직접 감독해서 국제 표준으로 만들어요. 맥아, 홉, 천연 효모 같은 재료도 전부 독일과 미국에서 직접 수입하고요.
직접 맛볼 수 있는 맥주들
키스 브리지 헬레스 라거(Kiss Bridge Helles Lager), 선셋 타운 드라이 홉 페일 에일(Sunset Town Dry Hop Pale Ale) 등 푸꾸옥 이야기를 담은 6가지 시그니처 수제 맥주가 있어요. 독일 소시지, 바삭한 감자튀김, 신선한 푸꾸옥 해산물이랑 같이 씨언한~~ 잔에 담아서 내준답니다.
투명한 유리벽을 통해서 양조장에서 맥주 만드는 전체 과정도 볼 수 있어요. 아이들에게 큰 호기심을 불러 일으키지 않을까 개인적으로 생각해 봅니다. 이것도 꽤 재밌더라고요.
수제 맥주만 좋은 게 아니에요. 음식도 정말 훌륭해요. 유럽-아시아 퓨전 요리를 하는데, 푸꾸옥의 신선한 재료랑 표준 유럽식 조리 기술이 조화롭게 만나서 꽤 먹을만 해요.
대표 메뉴로는 스테이크, 전통 독일 소시지, 그리고 자연의 맛을 살린 푸꾸옥 해산물 요리가 있어요.! 다 꽤 괜찮아 먹을만 하답니다.
푸꾸옥 선셋타운의 백미, 아 아 아니 푸꾸옥의 랜드마크!! 푸꾸옥의 밤바다를 배경으로 빛, 소리, 바다가 어우러진 환상적인 쇼!! 여기 선 바바리아에서 보는 게 제일 좋아요.
쇼 정보
세계적인 수상 스턴트 공연팀 H2O Events와 레이저 기술 전문가 Laservision, 불꽃놀이 디자이너들이 협력해서 만들었어요. 3D 매핑, 워터 뮤직 시스템, 멀티 레이저 효과, 360도 서라운드 사운드 등 최신 기술이 총동원됐죠.
팁: 사람들이 겁나 많습니다. 현장에서 바로 구매하셔서 들어가시다다가는 자리가 없어 돌아가셔야 하는 상황이 생길 수도 있습니다.. 미리 티켓을 예매하시고 VIP 좌석을 원하신다면 따로 미리 방문하여 직원에게 예약을 하시는 것이 좋습니다. 자리에 따라 가격이 주문 액수가 정해져있습니다~.(직원에게 문의하셔야해요~)
최고의 쇼를 위한 명당은!!??
선 바바리아 가스트로펍은 해안가에 위치해서 Symphony of the Sea 랑 Kiss of the Sea 같은 세계적인 아트 쇼를 온전히 즐기실 수 있어요. 야외 식사 공간이나 바다를 향한 메자닌에서 보시면 푸꾸옥 남부 하늘을 밝히는 불꽃놀이가 반짝이는 바다에 반사되는 장관을 보실 수 있거든요. 정말 멋져요.
티켓 종류별 가격 (참고용)
티켓 유형 | 가격 (VND/1인) | 혜택 |
스탠다드 티켓 | 300,000 | 기본 입장료 |
비치 클럽 칠 쇼 콤보 | 650,000 | 해변가에서 편안하게 앉아 관람, 스낵 및 맥주 캔 1개 무료 제공. 신선한 바닷바람 맞으며 쇼 관람 |
선 바바리아 가스트로펍 디너 쇼 티켓 | 300,000 + @ | 자리에 따라 주문해야할 음식의 액수가 다릅니다! |
참고: 티켓 가격은 시기랑 프로모션에 따라 달라질 수 있습니다!
티켓 예매 방법
솔직히 심포니 오브 더 씨는 선 바바리아에서 보시는 게 제일 좋아요. 왜냐하면:
이 모든 걸 한 곳에서 다 하실 수 있거든요. 야외 테라스에서 공연을 관람시 850,000 VND로 프리미엄 세트 디너 + 크래프트 비어 + 쇼 관람을 다 하시는 거니까 가성비도 괜찮은 편이고요.
푸꾸옥 오셔서 이거 안 보고 가시면 땅을 치고 후회하실 겁니다. ^^;